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安夏将自己准备好的资料命了秘书逐个发下去,在提出改革以后,安夏就已经做足了充分的准备,因为每一个改革都会引发动荡,苏氏动荡的便是这一群董事。
“你们手上拿到的资料,都是我这两年在国内外收集到的资料,这里面有很多是我亲自跑的地方,这些餐厅都是国内外生意情况很火爆的餐饮品牌。
从门店的装修,到餐厅服务人员的培训,以及机器的采买,全部是由公司负责,这在很大程度上,减免了人力物力财力。
而我们苏氏集团旗下的两个最大的餐饮品牌在用人上,以及机器的采买上,无论是资金还是市场都不够透明,如果不是因为苏氏集团这两年多元化发展,有其他的收入来补这两个餐饮品牌亏空,这两个餐饮品牌恐怕,很早之前就撑不下了。
你们可以看一下资料上的这些火爆品牌,年收入是多少,而我们苏氏集团的餐饮品牌收入是多少,衣食住行四大方向是永远不过时的,按照道理来说,我们的餐饮品牌的利润应该位列于其他几个方向之前。
上一次我提的你们不同意,这一次我希望你们好好考虑一下,甚至多出去走动走动,不要总是去一些高级的餐厅,多去几家平民化的餐厅感受一下。
现在人们的生活水平都在不断提高,消费水平也随之跟上去了,如果我们还是在简陋的装修,实惠的价格,到最后是绝对拼不过那些精致包装的品牌。