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第23章 第二周的营业状况总结

各种费用全面扣除完以后,芭田说了:“这么多的支出,最大主要是三大支出:1劳务的支出,2食材的支出,3水电房租的支出。再加上各种工具折旧的支出。这些支出从账目上看已经超过了1万,同时还盈余了1万多些,这就是利润了。这些利润不包括教育托管周1400元和翻新馆周1400的周收入。

下一周的收入可能会更多,一是外校可以闻风而至,二是下周小学生期考后,参与的人可以会更多,所以小吃店、托管、翻新馆的顾客可能会更多。”

芭田向大家报告了这个消息,芭田老爸眼睛都快滚出来了,王老板更加惊讶,他本来觉得店面的额外开销太多了,什么广告啊什么赠送啊,什么大奖啊等等!还有食品定价太低了,还要打折!所以在王老板的印象当中,这一周赚的应该不多,却没想到赚了1万多。把他过去十三年开店所有的赚的东西,他两周差不多赚回来了。

整个店里面的工资开销:王老板、黄老板周工资620,其他的每个人400。这时王老板有点不好意思地说:“为什么呢:因为1王老板煮东西,基本上都是按照芭田开出来的菜谱做的。如果是他自己一个人在做菜,还做不出那么好吃的东西呢。2培训就是要大家学习学习一些刀功、炒功、服务功,是很简单的事情,自己并没有花太大的心力。因为大家学习都很拼命,很自觉很努力。至于要求大家背一些菜谱,以及烹调方法,那都是芭田做的工作。所以他觉得说自个工资是全店里面最高的,而且工作又不是最苦的,他很不好意思。”

芭田说:“你不要不好意思,第三周如果效果还是跟这个周一样好,我再给你加到月工资3000元。同时,我把转让的钱先给你一半5000元。”

听着芭田的话,王老板眼泪都快流出来了说:“一是我觉得说我现在赚的钱,是有史以来最多的,而且老板你居然还说要给我再加钱。二是我本来就觉得说拿那么多钱心里有愧,再加钱我心里不更难受了。所以,我王建立发誓:一定要拼命工作,好好的学习芭田的经营方式。”

芭田笑笑说:“如果你的经营方式,是充分的利用天时地利人和,并在环境的因素上下功夫,因地制宜、因时制宜,你就应该会好起来的。”

不过,王老板心里又感觉:“芭田在经营上的思考与措施,我是只能欣赏和羡慕!我真的拼命的去学习,有些时候可能也是学不来的。因为,芭田现在的条件和环境条件有两个方面:一个是地理环境方面很好,当然得自己去创造,二个是大网络环境下做事,得懂得开发才行。”

至于村里面来的12个营业员和订餐送餐员,每人月工资1500。本来说好是1000元,现在却给1500元,大家这么一听,高兴得话都说不出来了,两周拿了这么多钱!眼泪都流出来了!过去他们全家人,看见过的钱,都加起来,还不如这两周800元多。

他们每一个人,自己身上留了300块,剩下的500都寄运输队的人带回去给自己的父母。他们的家里人,拿到这钱高兴得都晕了,在全村到处去吹牛,赢得大家都异常的羡慕,都希望着、盼望着,芭田能够带她们的家人,到城里面去做工。</div>