须臾，釜内的水如涌泉连珠，茗伊作势撤下炭火，忙不迭舀起水，好绕着碗边缘打圈，及至八分满才止住。可等盖子往上一合，就没了下文。
文：就这么泡上了？
茗：是的！
尚：这是烹茶吗？
茗：不是！
文和尚：什么情况？
茗：泡茶！
茗伊的花样百出，他们早就看惯，只凭她折腾，倒不理论了。可沐涵不曾见过这般行事，疑惑道：“茗娘子，茶要泡多久呢？”茗伊掀起碗盖，教她辨识，直道：“你瞧，这茶片一一落下，不见底下的，都晕染出一片杏黄了，可以出汤了！”
乍听如此分说，沐涵只觉得新巧有趣。又见茗伊将食指朝盖钮按去，碗沿两侧交由拇指和中指牢牢把持，下剩的无名指和小指作弯曲状，紧紧依偎在中指边上，不教与盖碗接触。末了，将手腕朝下，使得盖碗垂向一边，直直出汤。正以为就此收场，岂料分茶更有讲究！
温润的白瓷四盏，头一杯只四分之一，其次二分之一，再者四分之三，后来则满杯。碗中余下的原路迂回，俱个斟满。
放眼看去，茶汤色泽一致，无清浅之分。茗伊展颜道：“郎君们且尝尝，沐涵阿姐也一番劳苦，权且作解渴的蠢物吧！”
说完，边上的三个不禁言笑晏晏。</div>