语音第一时间被接了起来,但对方的语气中,竟然是少见的一丝混乱.......还有含糊?
姬悠拼命地咽着嘴里的食物,看着王女士两分钟前的消息,脸上露出一丝羞赧。
都怪这卷饼太好吃了!
她本来只想吃一口,想着边吃边看手机,可是才吃一口,注意力就全被这卷饼夺走了!
这筋饼的饼皮又韧又劲道,每一口下去都有一种撕扯感,和名字简直太符合了!
如果这饼子只是单层的话,口感肯定跟普通的油饼没什么区别,但是这样薄的饼居然是八层饼皮复合起来的!
这八层饼皮是靠着油酥分层的,按理来说,一张饼中涂抹了这么多层油酥,合该有点腻人的。但是这饼薄到透明,分摊到每一口中的油脂实际上少而又少,只有一点点油香油香的口味,却一点腻都没有。
再加上其中卷着的各式下饭小菜……………
她第一口还没吃完,就忍不住去吃第二口了!
第一口的注意力全在这饼子的味道上,第二口,就注意到了这饼的韧劲。
和她之前吃过的春饼的韧劲不同,单层春饼的韧劲,是靠着单层面的强度维持的。可这筋饼的韧劲,是八层饼皮共同拉扯出来的,那个美妙的层次感………………
王女士打来语音的时候,她悠才发现,自己不知不觉已经吃完了一张卷饼,完全把另一只手上拿着的手机给忘掉了!
“王女士,我这就去接小优,然后把卷饼给您送到家里!”
王女士在电话另一边忍不住笑出来。
她可是见过自己这个助理吃饭的!
作为连她都甘拜下风的工作狂,姬悠吃饭从不考虑口味,只考虑健康。
哦,还有少吃碳水,坚决不能影响她的工作效率。
所以,平时姬悠的饮食,基本上就是各种各样的白人饭和健身餐,然后一天三顿地吃保健品。
这样的?悠,居然在那边吃上卷饼了?
王女士没敢说出来,连轻笑都是掩着嘴的。这样优秀的助理必然注重面子,她是不会多说什么的。
“好,你办事我放心,小优那边不用担心,晚点也没什么的,”挂掉语音之前,她才漫不经心地想到什么似的又提了一句,“哦对,以前我撞见过一个叫赵莱的在电梯抽烟,你回头去找他组长说说,给他强调一下公司的纪律。”
今天那个说她马屁精的秃顶男就叫赵莱!悠猜到,老板估计是看见那一幕了!
不然,她一个助理,为什么特地去给秃顶男强调纪律?还不是老板给她一个合理发泄的空间?
挂掉语音,姬悠双眼含泪地又咬了一口卷饼。
好吃!王女士给的工作好棒,王女士喜欢的厨师也好棒!
不光是姬悠,今天排队的其他人,也都被筋饼的美妙口感征服了!
其他人跃跃欲试地又盯上了招牌上其他的饼皮。
这小摊,绝了!
小菜做得一绝就不说了,怎么这饼皮还能任选啊?而且每一种饼皮都如此优秀。
一般的老板哪怕有其中一种,就足够开个小摊养老了,可是她居然什么饼都会!
“我试试这个鸡蛋饼......”
“啊?葱油饼也能卷饼?”
“还有玉米饼啊,感觉应该会健康!减肥吃应该可以吧?”
整整一下午,陈苒看着各种饼坯计算着每种饼的受欢迎程度。
口袋饼还是有很多受众,毕竟它的造型对夹菜来说,简直是得天独厚。
鸡蛋灌饼的忠实拥趸也不少,这种饼是最适合现烙现吃的,几乎每个人都选择了买完站在旁边吃完,甚至有个卖饮料的老太太专门把摊子搬了过来。
玉米饼也卖出去很多,毕竟是粗粮,吃着总觉得特别健康。
最后来居上的就是筋饼了,没办法,卷了好几层还能看见内里菜色的筋饼,在视觉效果上就可以称得上是得天独厚。
排队的学生有人甚至撕下了一小张饼皮,对着自己的教科书比了起来。
一层饼皮,字迹清晰可见;两层,字迹还是清晰可见。
直到叠了五层,教科书的正文才有些模糊,可是章节名依然能看出来!
“这饼......”
她正在拍照想发朋友圈,一转脸,一张沟壑纵横的脸正贴在旁边看。
“这手艺,相当棒啊!”
学生没认出来,这位是本校烹饪专业的系主任陈庭威,也是一名非常优秀的白案厨师,特级证。
不过,没认出来也不妨碍她交流。
“是啊!你看这饼都透明了!”
陈庭威点点头:“这个薄本身就很难得,但是更难得的是,你看这么薄的饼皮,居然如此均匀,没有一点厚薄不均的迹象。”
“这饼子......同学你是在哪买的?”
女大转身一指,指着一边的餐车:“就那!老师您可快点去,快卖没了!”
陈庭威说了声谢谢,赶紧往餐车旁边赶。
好家伙,这队伍排的!
他看着面前排成一条长龙带队伍,龙尾巴已经是左右绕了四圈。
陈庭威估摸着,他现在上后面去排队,等他能买到的时候至少得一个小时。
老头子心急啊!
他直接往餐车旁边赶,扒在窗口旁边就要上去看。
青椒哥今天又来买虎皮青椒了,虽然这次买的是筋饼而不是鸡蛋灌饼,但他还是忍不住拿到手立刻开吃。
顺便......还维持了那么一手秩序。
“这位老师,您不能这么光明正大地插队啊,”他不认识陈庭威教授,不过这老头的样子看起来叫声老师准没错,“队伍在那头呢!咱这队伍里,每个人都扛着一个宿舍的肚子,可不好插队啊。”
陈庭威连声抱歉:“同学,不好意思啊,我不买饼,我就是看看这摊主烙饼的样子。”
旁边有人认出来了,这不是他们系主任吗?
“陈老师!”
“陈老师,您看小姐姐翻饼的手法,多漂亮!”
“是啊这也太香了!”
陈庭威顾不上回答这几个说话完全没说到点子上的学生。
这些学生们都没看出来重点!
他忍不住问陈苒:“这筋饼的面团是常温水?”
陈苒回头,看见一个老头问自己配方,她也没当回事。
“对,常温水和面的。”
“四两水三克盐八两面?”
“对,是这个比例。”
“热油酥?四六比稀油酥?”
陈苒点了点头。
一边不认识这位陈教授的学生忍不住吐槽:“这老大爷,怎么就在这问人家配方啊?”
“就是......小姐姐也太老实了,这就都说了?”
陈庭威看着陈再擀了一张筋饼,忍不住又问:“折三层?”
看到陈苒的点头之后,他叹了口气,跟旁边的学生解释道:“这配方,随便去各个网站都能搜索到,没什么出奇的。”
他顿了一下,长吁了一口气,又重复了一遍:“平平无奇啊。
青椒哥陆北忍不住了:“不是,这位老师,你连尝都没尝就说人家平平无奇?谁家平平无奇的饼能让这么多人排队?”
陈庭威这才发现,自己的话有些让人误会了。
他认真解释道:“不,我的意思是,这配方平平无奇,看面粉也只是普通的高筋面粉。”
“这饼皮能做得如此优秀,全靠这位小厨师手上的功力啊!”
这筋饼的配方,完全是网上到处都能搜到的,他刚刚在学生手里看见的薄如蝉翼又如此均匀的饼皮,并不是因为用了什么特殊的和面方法。
配方平平无奇,全靠技术来找!
青椒哥不懂陈苒得自系统的S级技术到底有多强悍,不过味道他是懂的。
“那没说的!这卷饼这么多人买,就是因为味道实在是太好了!”
“是啊,这些小菜放食堂都能卖疯了!但要我说,都不如小姐姐烙的饼好吃!”
陈庭威没跟着学生们一起一唱一和,他看着陈苒擀面烙饼的手法,忍不住上前一步问道:
“小姑娘......我看你能在这摆摊,想必暂时没什么固定营生。我是国家特级厨师,在这学校当个系主任,我想收你当个徒弟......你看怎么样?”
啊?
小李呆住了,队伍里的烹饪系学生们也都呆住了。
陈苒还没来得及有什么太大的反应,她正好刚刚做完了一锅鸡蛋灌饼,手上忙着呢。
不过,她的厨神系统,比她更先一步发出了反应。
【随机任务:红案厨师的本心】
【任务奖励:S级菜谱锅包肉(风味特效待解锁)】
【任务要求:坚守红案厨师的本心,在这条路上勇猛精进,心无旁骛】
如果系统能喊的话,这会儿恐怕已经对陈庭威贴脸输出了。
不是,你怎么敢跟系统抢徒弟的啊?