其实胡越的故事这部电影的剧情很简单，讲述了1975年越战结束后，香江一度成为“第一收容港”，接收了大量越南难民、船民。这些人到港后，会被港府统一安置在羁留营。对于混在他们中间的越－共，特－－工发现后会秘密杀害。
当局者迷旁观者清，许鞍华作为明眼人一眼就看到缪赛人算的上是单相思，虽然不知道胡月为什么不接受，但是这种事情缪赛人肯定不希望被别人挑明出来的，所以也只能找胡月聊一聊了，看看有什么解决的办法。
而许鞍华呢，比王家韦稍微的好一点，剧本有台词，有大概的分镜，也会稍微的讲解一下，但是她也是很喜欢看演员自我发挥的，然后再看监视器里的效果，满意就过，不满意就卡。
最后而后钟仁却打算杀掉三人，于是接下来就是追杀和复仇的经典桥段。
cora是缪赛人的英文名字，现在的港人大多都有自己的英文名，胡月听到许鞍华的问话，有些尴尬。
“阿月，cora喜欢你这件事情你知道么？”
至于胡月呢，则就是让许鞍华感觉矛盾了，是的，就是矛盾，胡月和许鞍华也见过不少次，许鞍华自认也算了解他，只是等到胡月化完妆站到镜头下的之后，那个淡然温文尔雅的胡月让许鞍华感觉到一股子陌生感，但是和剧情中的胡越仿佛一下子重合，不，不是重合，而是代替。
可是到正式开始拍摄的时候呢，许鞍华感觉到惊讶了，为什么呢？
《胡越的故事》的背景设置在越战结束之后的香江，当时因战争给港人带来的痛楚依然残留在80年代初的港人的心中，而70年代的香江更处在社会的转型期，贫富差距的逐渐拉大，底层人民的生活困苦，更加剧了社会的种种矛盾；移民梦也是在这段时间兴起，穷人们为了改善生活竞相偷渡，移民更换去更好的生活。然而事与愿违，大多数不是去外地做牛做马，就是客死异乡，真正在国外安身立命，飞黄腾达的更是少之又少，也许那些经历过那个年代的老港人每每想起这段往事，心中也会有阵阵绞痛袭来。
说难也不难，说简单也不简单。
“咦，我有个办法！”
这是你自找的采集的爽不爽？给你提示了会给随机内容！居然还采集！
原来如此！
这个剧情设定也是为什么许鞍华在看到缪赛人对胡月有好感之后特别关注的原因。
胡越、沈青等人在菲律宾转机时，沈青及其他几个女孩被帮他们办护照的人秘密带走，为找到沈青，胡越放弃赴美良机，胁迫着该人来到菲律宾唐人街一家bar，原来沈青是被骗到该处做实为**的bar女。为了履行许下的要将沈青照顾的诺言，胡越答应老板钟仁替他做杀手，钟仁原版是由金彪饰演的，现在改成了傻强，傻强贴上胡子再加上那股子彪悍劲，挺像那么回事的，之后胡月也因为这个与另一杀手阿三结成兄弟，阿三就是长毛饰演的，为此长毛还剪掉了长发，而胡越、阿以及沈青都是钟仁手中的一枚棋子。
等到下午的时候终于要正式的开拍了，准备拍摄的不是片头，而是在经过统筹之后决定下来的。
由于开头需要借用码头，还要大批的群众演员，所以许鞍华把这些都打算放到后边拍，现在集中攻坚的是有关于胡月、钟处红和缪赛人三人的戏份。
这个胡月还真的是有女人缘啊！缪赛人喜欢胡月许鞍华是知道的，只是这钟处红到底什么情况，想了半天也没想明白，索性就不去想了，反正钟处红喜欢胡月只会给剧情带来帮助，而缪赛人就稍微难办了一点。
这部电影的剧情如果放在后世那可以说是不值一提，但是放在现在，意义就完全不同。
至于缪赛人呢，许鞍华打算和胡月谈谈，而不是缪赛人。
简单应该是对于缪赛人来讲的，难应该是对胡月和钟处红来讲的，无他，胡月也只是有一部边缘人的经验，而且还是因为本色演出，演技根本没多大的提升，而钟处红呢，现在还远远没有后世那种艳光明媚，有的只是青涩，至于演技？那是什么？一句话，钟处红现在就是0级等待着刷经验升级的新人，连新手村都没出。
这个大概也是文艺片导演们的通病了。
缪赛人是跑到胡月身边去磨叽，一脸的小开心，有些神采飞扬，而钟处红呢，虽然拍完了，却也没离去，只是静静站在两人的身边听着两人在那里聊天，只是时不时的偷偷的瞟一眼胡月，脸上还伴随着微不可见的绯红。
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