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56 合作

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“这,是的,现在每个尚膳食里就只有一个大厨,其余剩下的都只是一些普通的帮厨和打下手的,所以可他们做出的东西都不如主厨做的味道好,所以这的客人也不喜欢吃,这一来二往的便丢了客源,小丫头,你不是有点子和方子吗,怎么不拿出来”白衣男子似笑非笑的对着柳飘飘道“对了,忘了介绍,鄙人姓白名玉,你要不介意可以叫我白大哥”

只见白衣男子想了一想还是摇摇头无奈的说道:“哎,小丫头,你有所不知啊,这大厨可不是说找就找那么容易的,而且我曾经也找过,也不是没有,在京城那些繁荣富庶的地方那些倒是肯去,而在这样的一个小县城里,就算出再多的银子那些大厨也还是正眼都不会瞧,更不用说来这里当主厨了。”

柳飘飘又问道:“这样的话,难道你们这么大的酒楼里除了主厨,就没有别的厨师了吗,还是说你们就这一位主厨?”

柳飘飘听了他的话,仔细的想想也是哦

柳飘飘看了看白玉,依旧不慢不急的说道:“不错,准确的来说是我和这间酒楼之间的合作,作为筹码我肯定会出几个菜的方子,而相应的是你的酒楼负责把这菜卖出去,然后再除去做菜的成本后得到的盈利,我们四六开,这个当然咯,是你占六,我四,而且作为相应的报酬,我回教授一下管理的方法,还有人员的配备,而且我还会教授你们如何做菜,而且这菜单是你们尚膳食的,怎么用也是你的自由,我可以保证我不会泄露给任何一家酒楼,当然如果是你们自己说出去的就不关我的事咯,白大哥您觉得怎么样啊?当然如果不满意,我这里还有许多的方法的,比如就是就是将你名下所有尚膳食的店铺分为十分,我占据其中一份或者两分,当然此时我就是这尚膳食的小东家,而尚膳食也算是我名下的产业,那我肯定全力以赴把尚膳食做到最好,不过嘛我想这个办法白大哥是不会同意的,因为这样算来是我占了大便宜”

柳飘飘看着一脸戏谑的白玉扶额说道:“白大哥,这位是南宫小宝,小女子闺名柳飘飘,如果白大哥不介意,小女子托大白大哥可唤小女子柳妹妹”柳飘飘伸手指了指南宫小宝,然后又自我介绍后就开始回答正常语气说话,和他说话实在是太公式了:“这个嘛,首先我现在手上确实是有一些方子,可是就目前的现状肯定不行的,首先是你这酒楼的管理方式太老旧了,而且装修也太过时,人员配备也不合理,饭菜也没有什么压轴或者新颖的所在,当然我如果拿出方子我们就一定是合作关系而不是买断的关系”

白衣男子一听了柳飘飘的话,眼前一亮,虽然不知道这姑娘说的是什么意思,但那什么管理,销售的从某些字就可以知道这大概的意思,于是那淡定的语气中难免有急促的说道:“哎,是啊原本我这尚膳食的生意也还算是可以的,谁知这几年对面的酒楼百味居迅速崛起,以价格低廉味道还可以笼络了大量的顾客,这一下子生意就立马红火起来了,这样也就算了,他笼络的只是一些大众平民大众,这最近可他还把这里的大厨也挖走了,也不知道从哪里找来新的吃法,说是什么西餐的,弄得这一下子就把高端消费者也笼络了,这样一来这尚膳食就更没生意了”柳飘飘看着眼前白衣男子说的声情并茂,可又没有丝毫的气愤,反而有一丝丝的赞赏,便知道这人不是那种心胸狭隘之人,当下就更高看男子一分了

“卖,白大哥说笑了,我是不会卖方子的,而且也不会卖管理模式的,刚才我说的是我们两个一起合作。”柳飘飘含笑道