最新网址:yfrr.cn
字:
关灯 护眼

第461章

,</p>

小二当即带秦修两人上了二楼,二楼还有一半的空位,秦修挑选了一个靠窗的位子坐了下来,沈乐坐在他对面。

“客官,您二位且稍等,饭菜马上就呈上来。”小二手脚麻利的给秦修、沈乐分别倒了一杯茶水,说道。

秦修颔首,目光落在了桌上的那一本册子上,之前他有见到几乎每一张桌子上都有一本册子,他心中一动,有了个猜测,好奇的朝着册子伸出了手。

小二很是有眼色的说道:“这是本店的菜单,本店所有的菜品都有在这本册子中记载。”

秦修挑眉,眼中露出了一丝古怪,他之前就猜测这会不会是菜单,没想到竟然还真是,这倒是有些新奇,古代除了他之外竟然还有人能弄出菜单这玩意。

秦修随手翻开菜单,垂眸一看,果然在纸张上见到了菜品的图像,不过,虽然上了色,但依然可以看出图像是毛笔画上去的,看上去也算是栩栩如生。

当然,跟秦修的美味小店中的菜单自然是没法比。

“这是谁弄出来的?”秦修随意的翻了几下菜单,有些好奇的问道。

“不知客官您可听说过京都的美味小店?”小二没有急着回答,而是卖关子似得反问道,不过,他的态度很是恭敬。

“美味小店?”秦修眼神有些玩味,顿时想明白了其中的关键,感情是模仿他呀!

他很是恶趣味的说道:“还算熟悉。”

小二闻言,笑容更是献媚了,说道:“这法子就是参照了美味小店,现在整个京都的饭店都学着美味小店的做法,流行起了菜单一说,我们平江城是距离京都最近的大城,菜单的流行自然也传入了平江城。”

“整个平江城的用餐之地都开始用起了菜单。说起来,这菜单还真是方便,客人们进来,想吃什么只要看菜单就知道了,而且上面明码标价,实在是方便。”小二赞叹道。

他说的是真心话,有的人囊中羞涩、或者是抠门,不知道该点什么菜,怕点多了付不起章,虽然可以问小二,但难免会觉得丢面子。

现在,这样的菜单一出,上面价钱明确,点餐的时候完全可以结合自身持有的钱来点合适的菜。

而且大部分客人进来用餐,小二都要向他们介绍一下菜品,同样的话要重复好多遍,每天来往的客人这么多,一天下来也足够他们喊苦,偏偏这都是小二的活计,他们还不能抱怨。

现在好了,菜单一出,虽然还要介绍说话,但他们可是轻松了好多。

再加上,美味小店的威名几乎传遍了整个大陆,每天来往的客人每一个说出去不是身份不低就是实力不低,要不就是两者皆不低。

菜单又是美味小店发起的,在众人印象中,能用菜单点餐,那就是倍儿有面子的事。

一直到现在,没有用菜单点餐的餐店,那些自持有身份的人都不愿意进入那家店,在他们看来,进入不用菜单的餐店,那就是掉份的是。

秦修神色有些微妙,虽然小二没有说的很直白,但秦修能想象的到是个什么情况,他倒是没有想到自家小店竟然成为了菜单发起源。

然,令他更微妙的是接下来上的菜。

“这是火锅?”

秦修指着放在桌面上的鸳鸯锅,看着锅中那一红一白的汤水,神色很是微妙。

“没错!这是蛮牛火锅!我们揽月客栈的特色菜品之一。”小二很是自豪的说道。

“这不会又是根据美味小店学来的吧?”

秦修不得不做这样的猜想。

“是的客官,当初美味小店的老板在参加兰将军比厨艺招亲时,做出了一道火锅美食,当时我们的主厨也在场,见到火锅这样的美食,惊为天人!回来以后就开始闭关参悟,三个月后最终研究出了这道——蛮牛火锅,采用的是二级蛮牛的肉为主要食材,味道可辣可淡……”

小二滔滔不绝的说道,“不过火锅这样的美食在美味小店可吃不到,其他人的饭馆倒是有许多厨师研究出来了,只不过味道肯定没有我们的‘蛮牛火锅’美味!”

“这么说来,还不止你们家有火锅了?”秦修若有所思,见到鸳鸯锅中的汤水被火焰烧得咕噜咕噜直翻滚,他抓起筷子,夹起摆放在一旁的配菜,开始往锅中放。

“这是当然!火锅在整个东陵帝国都很有名,不仅是饭馆里,就是普通人家家里都有。”小二说着稍微后退了一步,以免自己说话时不下心将口水溅到锅中,“火锅的种类有很多,只不过大部分火锅都是用普通食材做出来的,用灵气食材的虽然也有,但我们客栈里的‘蛮牛火锅’味道最是美味。”

秦修勾唇笑了笑,心情很是不错的刷着火锅,他当初之所以在比厨艺招亲时做火锅,不就是想让火锅火遍全国!

现在火锅如愿火遍全国,他自然是高兴,就是不知道,这‘蛮牛火锅’是不是真的有说的这么美味了。

这么想着,他夹起了一片煮的差不多了的切得薄厚适中的牛肉片,放到嘴边吹了吹,张口吃进了口中。

秦修嚼了嚼,牛肉的嚼劲在口中绽放,q弹、紧致。

秦修先是眼睛一亮,随后眉头一皱,紧接着他咽下口中的牛肉,沉思了三四秒,摇了摇头。

接着,他又夹起了一片火锅中的一片蔬菜,吃进口中嚼了嚼,眉头一皱,有些失望的放下了筷子。

“客官,您这是……”

小二见他如此,有些疑惑的询问道,声音中透着一抹小心翼翼。

他第一眼见到秦修的时候就知道这人不简单,那通身的气势根本不是寻常人能有的,此时见到这人似乎不满意,顿时有些忐忑了。

秦修没有回答,而是看向沈乐,问道:“你觉得如何?”

沈乐也夹了一筷子牛肉吃进口中,嚼了嚼咽下肚,不确定的说道:“味道挺不错,只是……似乎,有腥味?”

“还有呢?”

秦修不置可否,搁在桌面上的手,食指轻点了几下。

“还有、还有……”沈乐憋了憋,面色有些涨红,但他愣是没有憋出一句完整的话。

最终,他羞愧的说道,“对不起,我不知道哪里不对。”

贾胜是一个六星厨师厨师,沈乐一直跟着贾胜,平时耳聪目染之下,他也懂得一些美食知识。

只不过他因为不需要吃东西,这些年根本没有尝过多少食物的味道,对于美食也没有个完整的概念,所以,他根本说不出个所以然来。

“你没有错,不需要道歉。”秦修说道,心中却是在思索沈乐的情况,从沈乐的样子就可以看出,他对于美食根本没有什么概念,想要将他培养成厨师,任重道远啊!

这时,站在一旁的小二出声问道:“客官,这火锅不合您胃口吗?”

秦修瞥了他一眼,慢慢悠悠的抬手指着鸳鸯锅中红汤水的一边,说道:“辣劲够足,麻味适当!然,就是太足了,太适当了,吃完以后后劲直冲大脑,不妥。”

说完,他移动手指,指向那清鲜的那一半汤水,说道:“这里,汤太清,味寡素淡。”

话落,秦修放下手,眼眸中露出了一抹可惜。

其实,这道‘蛮牛火锅’还算不错,但可惜他的要求太高,其中的不足之处在别人眼中可能察觉不出什么,但在他看来,却是像黑夜中发光的灯泡,显眼的很,也碍眼的很。

小二干笑两声不语,他只是一个小二,对于美食他真心不是很懂,也不知道这人说的是正确的还是不懂装懂,秉持着来人是顾客、少说少错的原则,他没有发表什么意见。

秦修也不在意,不一会儿,其他的菜也陆陆续续上桌了,这一点不得不夸赞一下揽月客栈办事效率高。

平江城中的美食口味偏甜,上桌的这些菜虽然没有全部都偏甜味,但也有三分之二的菜品是偏甜味的。

比如像是‘青鱼甩水’,甩水,即鱼尾,因鱼在水中游动时,鱼尾左右摆动,故得此名。

用鱼尾作菜肴,以青鱼为佳,青鱼尾肉脂丰腴,磷质丰富,味极鲜美,故民间嗜好"青鱼尾巴鲢鱼头"。

桌上的这道‘青鱼甩水’看上去很是诱人,白色的椭圆形瓷盘,两边雕画着青色的鱼鳞一样的波浪彩釉,盘中盛着五根近十五厘米长的银黑色鱼尾,浓稠的红色酱汁均匀的撒在五根鱼尾上,又蔓延在盘中,散发着丝丝缕缕的香味。

秦修拿起筷子,夹了一筷子鱼肉,红亮的酱汁滑落在嫩白的鱼肉上,显得分外的鲜嫩可口。

秦修张口,将鱼肉塞进口中,成中带甜,肉质肥嫩,鲜美可口,十分的美味。

秦修微微皱着的眉头舒展了,眼中闪过一抹愉悦,这道菜的食材品级虽然不高,只有一级,但菜的味道很是不错,担的起‘平江城传统名菜’这个称呼。

虽然要是挑刺的话秦修还是能挑出许多,但这味道已经达到了他心中的预期值,足以让他忽略这些刺儿。

“这菜不错。”

秦修赞了一句,筷子伸出还准备在夹一口鱼肉吃吃,结果夹了一个空,盘中空空如也只剩下红色的酱汁,一点鱼肉渣都没有留下。

秦修默默的将视线移向了蹲坐在桌子边上的小白,小白无辜的回视,伸出舌头舔了舔嘴边的红色酱汁,歪了歪脑袋,卖萌一般的喵呜了一声。

秦修无语,对着小二招了招手,说道:“在上一份‘青鱼甩水’。”

“喵!”两份!

小白连忙插话。

秦修也不反对,改口道:“两份。”

小二连忙躬身应声,将他的要求报了上去。

紧接着上桌的是‘松鼠花鱼’,主要食材用的是一级鳌花鱼,鳌花鱼是"三花五罗"中最名贵的鱼,营养丰富、肉质细嫩、极易消化。

经肚皮去骨,剖花,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式,再浇上糖醋卤汁而成。

这道菜成菜后,色泽橘黄亮红,形如松鼠,十分的考验刀工!在平江城等各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,是东陵的一道著名传统菜品。

小二将炸好的犹如"松鼠"的鳌花鱼放在秦修面前的桌上,随即熟练的浇上热气腾腾的卤汁,它十分神奇的吱吱地"叫"了起来,就像是一只真松鼠似得。

可谓是有色有香,有味有形,还有声。

小白好奇的伸出爪子,想要往鱼上抓上一爪,但它的爪子刚探出,就被秦修阻止了,听到秦修说道:“用筷子。”

小白缩回了爪子,到是很听话的抓起了筷子,用元力控制着开始夹鱼肉吃。

一旁的小八也用触手抓着筷子夹鱼吃。

沈乐也拿起筷子夹鱼吃,丝毫介意跟两兽同席用餐。

小二见到这一幕,眉头皱了皱,他动了动嘴唇,似乎是想说什么,欲言又止的了一番,最终保持了沉默,人家客人都不介意他也没立场说什么,而且,说不定他提醒了还会被人嫌弃多管闲事。

“你下去忙吧,不用在这里候着了。”

秦修瞥了小二一眼,说道,很是大方的给了他三个银币,算是给他的赏钱。

小二接住那三个银币,将银币揣进怀中,朝着秦修献媚的笑了笑,躬身说了一句“好的,客官,您慢用。”说完,他转身离去。

秦修这才拿起筷子,也夹了一口鱼肉吃进口中,鱼肉的鲜甜的口感在味蕾绽放,口腔壁沿上流出了涓涓的酸液。

他牙齿上下一咬合,酱汁的酸甜,鱼肉的外脆里嫩,夹杂着松红香味,令人口齿生香,舌尖颤栗。

不得不说,揽月客栈还是很不错的,这道‘松鼠花鱼’真心不错,就连其中的灵气留存也还算完整,当然,一级的食材本身就没有多少灵气也是一个原因。

接着秦修又尝了几道菜,不过这几道菜的味道就比较一般了,没有前面两道好吃,只能说勉强过关。

当然,这是在秦修看来,在大部分用餐的人眼中,这些菜的味道还是很不错的。

还有那一壶小酒,酒的味道没有那么烈,相反,就像平江城给人的感觉似得,甘甜清凉,温婉绵绵。

吃完以后,秦修结账进了定下的房间,洗了一个热水澡,时间就到了晚上。

夜幕降临,华灯初上,秦修很是有闲情的带着小白、小八、沈乐走出了客栈的大门,在平江城中游玩。

不同于白天护城河上舟船的频繁往来,夜色中的古运河多了几分静谧,几分光彩。

秦修租了一条小小的画舫,十分闲适的半躺在船边的长座椅上,后背靠在柱子上,一条腿曲起搁放在座椅上,一手悠闲的搭在这腿的膝盖上,手中拎着一壶清酒,另一只手上举着一个白玉杯盏,正凑近唇边,细细品尝着杯中的酒水。

这是平江城最著名的酒——杜搭酒,醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜饮用。

小白懒懒的趴在秦修身边的画舫的护栏上,慢慢悠悠的荡着尾巴,两只前爪中同样捧着一个白玉杯盏,时不时的吐出舌头,吸溜着杯中的酒。

沈乐在画舫的另一侧,半跪在座椅上,双手撑着下巴,手肋搁在护栏上,目不转睛的望着岸边的风景。

轻轻摇曳的竹林杨柳、曲折幽深的古道与白墙灰瓦的古建筑相得益彰,沿岸绚丽的灯光倒映在荡漾的水波里,也映照在他清亮的瞳孔之中。

小八用一根触手缠住护栏,整个身躯都潜入了水中,随着画舫的前进而游荡着。

秦修神色慵懒,胸前的衣领微微敞开,晚风吹拂而过,墨黑的发丝微微飘荡,他的耳边萦绕着古色古香的小曲儿,拎着酒壶的那只手,食指随小曲的节奏轻点着壶柄。

画舫在船夫的摇摆下,缓缓往前飘荡着,与许多大小不一的画舫擦肩而过,能短暂又清晰的听到那些画舫上的歌舞笑闹声。

秦修半阖双目,望着沿岸那被誉为“平江城第一名街”的九曲街。

九曲街的建筑物古色古香,充满着历史的厚重与古老,每一曲都有着不同的风貌,街道两旁更有不少传统美食老店及茶馆酒肆,全长约七里,故有“七里九曲”之称。