蔡健雅直截了当地说道：“悦薇，你带我去看那个山头里埋着的人到底是谁呀？”
悦薇笑着说道：“那是我的未婚夫！”
蔡健雅又问道：“他怎么去世的呀？”
悦薇说道：“戍边牺牲的！”
蔡健雅说道：“那你跟我走，我带你去吃好吃的！”
悦薇觉得奇怪，这蔡健雅是不是疯了呀？
但蔡健雅把悦薇带到了得月楼之后，进了三楼的雅间“西花厅”，悦薇这才知道蔡健雅是花了心思的。看着桌上刚刚端来的菜，BJ菜，简称京菜，又称京帮菜，包含BJ烤鸭、涮羊肉、老BJ烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等BJ特色菜，BJ烤鸭是具有世界声誉的BJ著名菜式，属于BJ菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭BJ鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为“天下美味”，还是大明宴请外宾的餐桌上都有它的身影。涮羊肉又称“羊肉火锅”，是BJ的传统风味，历史悠久，选料精细，肉片薄匀，调料多样。
老BJ涮羊肉，正宗老BJ火锅的风味，传承老BJ涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。涮完肉片汆汤，还可用涮肉的汤煮面条和饺子，风味更加完***J涮羊肉以东来顺饭庄的涮羊肉最为出名，嫩滑爽口，调料地道，是京城一绝。去东来顺必吃手切羊肉，东来顺羊肉有“薄如纸、软如棉、齐如线、美如花”美誉。而东来顺涮羊肉更是入选由中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”中BJ榜名单，被评为“中国菜”BJ十大经典名菜。老BJ烤肉是BJ久负盛名的特色菜肴，有三百多年的历史，属于京帮菜，是BJ经典名菜之一。口味属于炸烧味，选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。老BJ烤肉为BJ传统的清真名菜，其做法是牛肉、羊肉腌制在特制的炙子上烤熟烤香，即可食。老BJ烤肉以白魁老号的烧羊肉、“烤肉季”的烤羊肉、烤肉宛饭庄的烤牛羊肉最为著名，其中，烤肉宛的烤牛肉制作技艺与烤肉季的烤羊肉技艺被认定为BJ市非物质文化遗产。
黄焖鱼翅是BJ地区官府菜中——谭家菜的经典名菜，在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，而黄焖鱼翅为谭家菜一等代表菜，居各鱼翅菜之首，也是BJ名菜之一。黄焖鱼翅曾为清宫宫廷菜，此菜翅肉软烂，杏黄透亮，柔软糯滑，味极醇鲜，整翅多汁。由于鱼翅属于保护动物，现在多以鱼肚代替，产生黄焖鱼肚，正宗的黄焖鱼肚入口香浓软滑，汤汁浓而不腻，清而不薄。京酱肉丝是BJ一道知名度很高的京菜，BJ菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。京酱肉丝做法并不难，但要炒的肉丝滑嫩，酱汁包裹均匀，并不容易的。选用猪里脊肉为主料，以BJ特产黄酱及其甜面酱，出品后酱香浓郁，肉丝细嫩。
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，一般以鸡肉为主料，黄瓜、花生米、辣椒等辅料烹饪而成，肉质滑脆、香辣味浓。
抓炒鱼片是BJ一道传统名菜，是BJ宫廷四大抓炒之一，属于BJ菜。此菜色泽金黄，外脆里嫩，明油亮芡，人口香脆，外挂粘汁，无骨无刺，有酸、甜、咸、鲜之味。后来又相继研究出“抓炒里脊”，“抓炒虾仁”，“抓炒腰花”，与“抓炒鱼片”一起合称“四大抓”。其中“抓炒里脊”还在满汉全席中占有一席之地。
葱烧海参原是SD省胶东半岛烟台和QD市的一道特色名菜，属于鲁菜系，该菜品从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。葱烧海参从山东传入BJ后，BJ丰泽园饭庄老一代名厨王世珍对其进行了改革，他针对海参天性浓重的特点，采取了“以浓攻浓”的做法，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全的效果。
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