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撇开米粮店老夫妻的感慨不说,顾芳雪和几个孩子回到土地庙之后,就开始动手做蜜三刀。先是用油面粉还有水和成了白皮面团,然后再用油面粉和水,还有糖和老酵母面一起和成了油酥面团,醒上一刻钟之后,将两块面团擀成一样的大小再放到一起,整理成四四方方的样子,再切成均匀的小长方块,然后每个上面都划上三刀。
这边男孩子们已经在雷延的带领下烧热油锅,顾芳雪试了油温差不多,就开始下锅炸蜜三刀,等到蜜三刀都炸得金黄捞出控油,然后放到用小锅熬好的糖浆里均匀的裹上一层,再捞出放到盘子里洒上白芝麻晾凉,这蜜三刀就算是做好了!
铁幺围着做好的蜜三刀转来转去,不时的伸出小爪子试探凉了没有,被顾芳雪笑骂了两句才收敛了很多。雷延望着炸完蜜三刀已经下去一截的油锅,叹道,“这点心看着好吃是好吃,就是也太费油了些!”
“没事,这点心卖得贵一点就收回来了。”顾芳雪笑着安慰道。
“那还要给人尝尝吗?”如兰马上就提出问题关键所在,这么贵的点心任由人尝,那得浪费多少?
“嗯,把一块切成小粒尝尝就好,每个人只能尝一粒,想吃就买好了!”顾芳雪眨眨眼,笑着说道。
“啊!”如兰和如花对视一眼接着就开怀大笑,她们觉得芳雪姐的这个法子简直妙极了,一小粒下嘴馋虫被勾出来还不买吗?除非是那些实在买不起的!“所以这点心也不是谁都让他尝的对不?”如花马上就问道。
“当然!如花真聪明!”顾芳雪接着笑道,“不是我们势利,但是那些一看就买不起的人,还是不要主动让人家尝了,毕竟我们也是要做生意的。还有,我想明天我们最好能现场冲泡桃花饮和果子茶就好了,那样还会卖得多一点。只是,怎么运过去就成了麻烦。”
那赶车的老汉明日会不会给他们涨价不说,带着这么多东西让不让坐还是个问题,今个顾芳雪就瞧着那人不像是个好说话的人!
“要不,我和铁银早早搬着东西走过去!”雷延想了想咬牙说道。
“不行!”顾芳雪想都没想直接拒绝了,七八里地的路背着东西走过去太累了!何况他们都是半大孩子长身体的时候,若是累坏了不长个了那可是罪过了!“我想想别的办法,实在不行我们去别的摊子上买热水。”
“那能行吗?”如兰有些担忧的问道。
今个他们点心卖得好,离得近的几个摊子都看着眼红,哪还会有人把热水卖给他们?不跟着捣乱欺负他们就不错了!
“不试试怎么知道?实在不行我们去远一点的摊子上去买,总有人愿意卖的。好了,蜜三刀已经凉了,我们来尝尝吧!”顾芳雪说着,就拿了一块蜜三刀塞到了铁幺的嘴里,铁幺幸福的眯起了眼睛使劲的嚼着嘴里的点心,只觉得一股香甜的滋味一路甜到了心里去。