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“因为他们不会做，做出来的味道又老又柴，根本没有客人买帐，而且因为他们这么一弄，客人们有了对比，都觉得我们价格便宜还好吃，结果就是反倒是帮我们做了宣传，所以干不下去了，剩下的小龙虾只能想办法弄出去。”
刘掌柜说起这件事的时候，简直哭笑不得，那位也是异想天开，连研究都不研究一下，直接就想要照抄，结果没抄好还亏了一大笔钱。
“所以他找人来问问，能不能把他剩下的小龙虾都收了，价格上跟咱们收的一样，如果不行还可以再降一点。”刘掌柜问道。
“按照市场价收吧。”陈秀珠如果再压价也能压下来，毕竟对方急于脱手，不管多便宜都会卖，卖了还能回一部分血，但是不卖的话，就是肯定损失了。
但陈秀珠不想去做这种事情，跟人结个善缘没什么不好的，把人逼死了对她也没有什么好处。
所以她让刘掌柜把对方剩下的小龙虾全都收回来，价格上按照一文钱一斤的市场价，对方听到这个消息差点激动哭了。
虽然这样一来还是赔了不少，但好歹是弥补了一些，不至于太惨。
苏云喜原本想要扩大小龙虾的售卖范围，之前因为小龙虾供应不足没办法，现在有了足够的货，之前的想法准备重新开始计划一下。
刘掌柜和大熊是她的左右手，在经营上已经很有一套，她这边把味道把控好，剩下的交给他们就可以做的很好，基本上不需要陈秀珠操心了。
小龙虾的火爆让阳平县的怪虫事件以一种谁都没有想到的方式解决了，随之而来的新问题谁都没想到。
短短一个多月的时间，所有的“怪虫”都被抓捕一空，直接导致的问题就是没有小龙虾卖了，最后几批的时候，甚至价格都从一文钱一斤，涨到了十文钱一斤，就是这样还是供不应求。
陈秀珠这边做的好，其他人也有跟风学的，不像之前那个人那样盲目跟风，而是有目的性的学习，这东西做法其实很简单，主要清洗时候有些方法，不然洗不干净吃起来也影响口感。
但清洗这种事情，只要有心观察下，很快就能学会了，差别就是口味和价格。
陈秀珠这边做得早，所以价格上很有优势，其他人想要快速占领市场，除了货源，还有一点就是要价格更便宜。
所以做的很艰难，加上后期小龙虾涨价，导致成本飞升，所以大部分的人还是认可陈秀珠的卤味摊售卖的小龙虾。
在这件事上，陈秀珠也发展了自己的前瞻性，她看到小龙虾被认可的时候，就想到了这东西以后会有市场。
而就靠阳平县那点的数量根本不够卖，而且卖的多了，很多人看到这东西利润好，就会想要涨价卖。
一来二去会把市场打乱。
所以陈秀珠让人提前圈了一大片的地，雇人专门饲养小龙虾，所以在其他人还在到处收小龙虾的时候，她这边已经有了自己的养殖基地。
自产自销，自给自足。
因为她的这个举动，后来小龙虾大规模涨价也没影响到她的生意，依旧保持在五文钱的价格出售，价格上占了绝对优势，口味又不错，所以销量一直最高。
等到后来其他人发现，可以自己饲养小龙虾的时候，小龙虾最好的季节已经过了，想要再做只能等第二年了。
可第二年的话，陈秀珠这边已经有了一年的饲养经验，其他人却还是第一次做，所以不管怎么比，她都是占尽了先机。
这种情况下想不赚钱都不可能！
小龙虾售卖火爆，陈秀珠的服装生意也做的有声有色，她走之前就接到了订单，在她不在的这段时间，做的中规中矩，虽没有大的变化，但好歹是能够维持稳定。
陈秀珠回来之后，把离开这段时间的账目看了一遍，然后便着手找地方，盖厂房，雇工人，准备开始流水线生产。
寻常百姓到了冬季一般没什么可以赚钱的门路，睁睁一个冬天下来，条件不好的家里的存粮都未必能撑到来年开春。
所以没到冬天，都会出来找点零活，赚点钱贴补家里。
陈秀珠的服装厂开始招工，招工启示刚贴了一天，来应征的工人就有十多个，全都是冬天在家没什么事情做的女人。
有年纪大的，也有年纪小的，都在听到消息的第一时间赶过来。
主要是她们都知道，谢夫人的生意肯定赚钱，想要赚钱就跟着谢夫人干准没错，所以消息一出，来的人一波接一波。
陈秀珠第一批预计招收三十个人，基本上相当于一个小型服装厂的规模了，从生产到加工再到包装，一条流水线直接下来。
这次的服装是借着谢大人的面子弄来的单子。
宁州的一个大户，今年想给家里的下人们换一批新衣服，府中光是下人就有几十人，没人两套换洗。
因为要的急，所以时间上很赶，外面的成衣店一时半会拿不出这么多的现成的衣服，所以便找到了陈秀珠的服装厂。
谢大人做担保，对方很爽快的付了定金，关于款式也按照他们的要求加以改变，还格外给他们设计了个独有的图案。
现在印染技术经过这段时间，又被哒哒老兄改良了几次，能够更快更好地印染布料，印出来的花色和图案都很漂亮。
陈秀珠服装厂的第一条流水线正式开始工作.
所谓流水线就是每个人只负责一部分事情，这样就可以加快生产的速度。
比方说做袖子的人只负责袖子，做领子的人只负责做领子，做腰带的人只负责做腰带，大家分工合作，最后再有一个人负责将这些都拼接起来。
这样做效率会提高不少，时间上节约下来，成本也能节约。
毕竟如果一个人做的话，做一件衣服可能需要一天时间，但流水线作业，一天可以达到二百件左右。
客户定的衣服，陈秀珠的服装厂仅仅用了两天时间就全都做好了，这还是因为工人们第一次配合，还有些不熟练的原因，如果后期熟练了，速度会更快。
交货比预期快了很多，客户验收表示满意，后来其他家也听说了陈秀珠服装厂的事情，听说做出来的衣服又快又好，赶上过年，一般人家都会为府中的下人们做两身新衣服，所以服装厂的生意一下好了起来。
这就是好运来了挡都挡不住。
服装厂暂时只有一条流水线，制作起来还是有些难度的，尤其是订单数量多了之后，就会出现无法完成任务的情况。
陈秀珠一开始是觉得是因为工人们的产能跟不上去，还有计划在年前再增加一条流水线，但后来发现事实并不是那么回事。
真实情况是因为工人们偷懒磨洋工所致。
原本一开始一天能做一百件活的工人，为了偷懒，只做五十件活，这样一来他们该赚的钱还是赚了，但是却省了一半的力气。
谁也不想太辛苦，能偷懒当然是要偷懒的。
厂里负责人跟她说起这件事，主张更换掉这批工人，再换新人，但陈秀珠想了想，决定还是继续用他们一段时间看看。
“再换还要重新教，现在我们的客户等着交期，不能耽误进度，而且谁也不能保证换了下一批来，是不是真的能勤快。”
偷懒是人的天性，尤其是对在外面打工的人来讲，谁愿意拼死拼活给老板卖命，当然是能不干就不干，能少干就少干。
陈秀珠不想去研究人的天性也不想改变，但她可以用另外一种方式让他们干活。
“改成计件工钱！”这就是陈秀珠想到的应对办法。
如果是按天算钱，偷懒的人就会越来越多，原本勤快的人看到有人偷懒还能跟自己拿到一样的工资，肯定也不愿意继续干了，最后就会变成所有人一起偷懒，这样对长期的发展绝对没有好处。
所以陈秀珠才会改变，计件工钱说白了就是多劳多得，谁干的多拿的钱就多，干得少拿的钱就少，想要赚钱就得拼命干活，当然要是什么都不干，月底发钱的时候，别人都拿了的那么多钱，他只拿了一点，到时候心理落差就出现了。
这才是可以正向激励的办法。
果然，按照她的新办法，厂里的产能一下就上去了。
月底发工钱的时候，干得多的一下拿到了一大笔钱，而干得少的，偷懒的只拿到了可怜的一点钱，这么一对比，干得少的心里不甘心，暗搓搓的下定决心下个月一定要多干活，多赚钱。
服装厂的产能上去了，一些小单子其实一条流水线就足够应付了，但如果遇到大单，是绝对不够的。
而她的志向也绝不是只接些小的加工单就算了，她是想做自己的服装品牌。
第一条流水线的正常运作，让陈秀珠信心大增，她觉得是时候再增加第二条了。
新加的流水线工人，接手做外面接来的订单，先头那一批陈秀珠给他们安排了新的任务，做她自己的衣服款式。