“估计肉菜不够吃，再等会儿，你吃饱了我再吃。”吴大运说着低头发出呵呵笑声。
“吃饱了下炕去，这么大人了，规矩都不懂。”霍飞虎跟他开玩笑。
“老霍，我没有文化，啥时候又得罪你了？”猴子不晓得做错了啥事，急得他干瞪眼。
“没文化就是不懂事，或饮食，或坐走；长者先，幼者后。你听说过没有？”霍飞虎这么一说，猴子真有些傻眼。
“我没念过书，有话直说。”猴子傻傻望着他。
霍飞虎望着水大爷，眨动了两下厚眼皮：“不管是吃饭、喝水，还是坐炕、行走，都应该谦虚礼让，长幼有序。这点都不懂，你怎么懂得年长者优先，年幼者在后的道理？”
“大家都坐在一个炕上吃饭，你们都对，我咋又不对了？”猴子问。
“水家爸是不是你姨父？”猴子点点头，有些莫明其妙。
“老人家两碗饭没有吃完，你五碗饭倒进肚里；水家大哥站在地上端饭，你却盘腿坐在炕上，不分先后老幼，是何道理？”
霍飞虎说完，水保田大笑：“别当真，他在跟你开玩笑，说你不懂礼节。这是《弟子规》里的两句话，你可能没听说过。”
“文化人就是文化人，把我当糊涂蛋耍了，我还没听懂。有能耐耍耍吴队长，欺负我没文化，算什么本事？”
吴大运没有怪怨，嘿嘿嘿憨笑几声：“我不跟你们一般见识，留着肚子，等会儿吃肉。”
“哎哟，你咋不早说，我把杀命骨给忘了。”又是猴子的声音，吃饱了还要买关子。
炕上的大人刚放下饭碗，水保耕又端来热腾腾的血馍馍（新鲜猪血和白面搅拌成细小的粉沫，简称“血面子”，到吃的时候，先用凉水浸泡，泡软搅匀，然后摊成薄饼，切成面条状，放点清油葱花炒热即可食用，这是当地人特有的吃法，味道非常鲜美），满满一脸盆肉骨头，这就是猴子说的“杀命骨”，就是猪的喉结，割取时可大可小。大肥猪可以盛满一大盆，瘦小的年猪也就小碗那么大。杀命骨是专门给宰猪匠留的。
这里还有一个故事，过去的人胆小心善，不敢杀生。宰猪的时候，要找专门走家串户以此谋生的杀猪匠。有的杀猪匠还带徒弟，他们靠诚信吃饭，杀命骨的大小是有讲究的，割大怕说贪心，户主不乐意，以后没人请，断了饭碗。太小觉得吃亏，于是就形成了一个不成文的规矩，内不露白骨外不带肥肉。宰完猪不管饭，提着杀命骨走人，杀猪匠叫祭刀肉，说白了就是手工费。
后来左邻右舍的年轻人学着杀猪，既然是邻居，低头不见抬头见，杀猪咋好意思提着杀命骨拍屁股走人，这样做多没面子，也不利于团结，还是煮了大伙一块儿吃，这才形成了现在这种吃法。水保田是水家湾最早的杀猪匠，他从不把杀命骨提回家，叫户主煮了大伙一块儿享用。他信誉好，庄上人都喜欢请他宰猪，他成了水家湾为数不多的宰猪匠，吴大运杀猪就是跟他学的，也算是他的半个弟子。
娃娃们在厨房自个儿端饭吃，杀命骨由杀猪匠吴大运主刀，一块一块割下来，放在盆里，大家撕着吃，吃多少算多少，能剩下几块更好，六个娃娃还可以尝尝鲜。杀猪匠动手先吃，没有人争抢，也不歉让，这也是规矩。杀命骨是上好的瘦肉，没有一点油腻，是肉中的精品，味道十分可口。
白天没顾得上宰猪的人家，晚上请过来吃肉，胡乱编个理由客套一番，填饱肚子摸摸嘴，拍屁股走人。接着又有人来又有人去，编着同样的理由。
水家湾人穷，逮住机会就要猛吃海喝，这是多年来养成的习俗。这里办丧事没人要酒喝，结婚、盖房、挖窑、宰猪，只要是请来帮忙就得备酒，哪怕只有半斤，但绝不能没有。这里的人帮完忙办完事，只要碰到熟人，开口就问“有酒没？”然后就是“吃的啥？”再就是“好不好？”这些问答早已成了衡量水家湾生活水平高低的标准。
水保耕提来五斤重的塑料壶，装满了“一零三”，就是每斤一元零三角的散酒，当地人办事都喝这种酒，不分档次，经济实惠。就像水保田常说的：“这酒咱穷人喝着顺口，不拉肚子，肠胃舒服。”
（欢迎各位书友推荐、收藏、评论）</div>